酒店工作每天需要面对许多人，在酒店的餐厅中的碗筷的清理也是酒店管理者需要解决的问题。然而随着现代技术的发展，酒店洗碗机的应用日趋广泛，酒店洗碗机已经成为了酒店必备品，减轻了劳动力的需求，给酒店工作带来了极大的便利。今天小编就为大家介绍关于酒店洗碗机的知识。

1. 酒店洗碗机的功能

1) 洗刷：全封闭式洗刷，不必抹布，切断细菌传达路径。

2) 消毒：选用加热及专门的洗刷用品.

3) 烘干：洗刷后直接烘干，防止水渍留下的斑痕，使餐具更光亮。

4) 低噪音：吸音、隔能。

5) 储存功用：规划科学，可包容几套餐具，具有碗柜功用。

6) 多层维护：内胆是不锈钢的，不生锈，不磨损。

7) 节省时间和本钱：可满足大家随吃随洗的需要，更少的餐具满意更多的需要。

2. 酒店洗碗机的使用方法

1） 为了确保安全，运用洗碗机前要接上地线，别的洗碗机不能完全代替人工劳作，所以洗刷的餐具里不能夹藏其他杂物。

2)清洁时餐具不能露出金属篮外，比较小的杯子、勺等用具要避免磕碰，避免破碎。有必要时话可以运用细密的小篮子装这些小用具，这么可以确保餐具愈加安全。

3)坚持洗碗机表里的清洁卫生非常重要，用刷子来清洁过滤器上的污垢和积物，以防阻塞;洗刷槽内每月使用除臭剂铲除臭气1-2次。

4)为了让餐具清洁、水斑消除愈加完全，有必要选用专用的洗碗机洗刷剂来清洁餐具，由于专用洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性，因而不能直接用手艺洗刷，避免灼伤皮肤。

3.酒店洗碗机的优点

1）酒店洗碗机洗碗机不只-便利而且清-洗非常快，酒店里挑选洗碗机来洗碗是非常准确的，并且好处多多。

2）酒店-洗碗机，可为后厨工作人员削减劳动强度。只要把需求清洁的餐具放到洗碗机里，翻开开关，自动清洁后拿出即可，削减了后厨人员的工作量，可以让他们安心肠为客人-预备饭菜。

3）酒店洗碗机，能提高酒店为客人效劳的工作功率。用洗碗机洗碗，酒店里会不时备着干净的餐具，只需厨房做好菜就能为客人上菜，提高效劳功率和质量，这么客人就不需求长时间等候，酒店也能-获得客人好评，变成客人心目中的好酒店。

说了这么多，大家一定对酒店洗碗机的了解大大加深。酒店洗碗机凭借其良好的性能和质量为其赢得了广阔的市场和良好的用户口碑，在各式各样的酒店中已经成为了必备品。相信在不久的以后，酒店洗碗机的应用会普及到家庭中，变成家庭洗碗机。